山药烧饼,饼色泽金黄,表皮焦脆酥香。外层芝麻布满,看上去就有一种想吃掉的欲望。山药烧饼特点:山药烧饼含有多种维生素、高钙、铁丐、高镁、高维生素E,蛋白质、锌、膳食纤维,极低钠。
营养特性:山药因其味甘性平,含人体所必需的多种微量元素,可药食兼用。食之“干面甜香”对人体具有补中益气、健脾补虚、固肾益精、调节血糖、抗衰老、增加人体免疫力和美容养颜等多方面保健作用,被称为“长寿因子”,是馈赠亲友,强身健体之佳品。
周村烧饼,因产于山东淄博周村而得名,是山东省的特产之一。以传统工艺精工制作而成,为手工制品,有“酥、香、薄、脆”四大特点,富有营养,老少皆宜。其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,酥脆异常。入口一嚼即碎,香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片,俗称“瓜拉叶子烧饼”。周村烧饼制作历史悠久,至今已有一千八百多年的历史。几经工艺改造,如今已是中外,家喻户晓,深受世界各国消费者的喜爱。
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